2012年03月20日 12:00
今週の珈琲ー８
カテゴリ：趣味
珈琲が大好き！なんです(^ ^)
今週の珈琲は、挙母町のカフェドシェフさんの
メキシコ メルセデス 有機栽培
¥500円/100g
メキシコ産「メルセデス」です。
お値打ちで飲みやすい味です、苦みが少なく 香りがいいです。
ミルクを入れても味がしっかり残ってイイ感じ！
カフェオレでたっぷり飲めますね！
カフェドシェフで豆を購入すると、待ってる間にサービスで一杯出てきます！
デミタスカップですが・・美味しい！ これも楽しみです！
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スターバックスやタリーズのメニューでいつも思ってました・・・
カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ、 etc の違いって？
で 調べてみると
全てコーヒーとミルクを組み合わせたものなのですが・
カフェオレ ： コーヒー + 普通に温めたミルク
カフェラテ ： エスプレッソ + スチームドミルク
カプチーノ ： エスプレッソ + スチームドミルク + フォームドミルク
カフェモカ ： エスプレッソ + スチームドミルク + チョコレートシロップ
カフェマキアート ： エスプレッソ + フォームドミルク
スチームドミルク：蒸気で温めたミルク
フォームドミルク：蒸気で温めた泡状のふわふわのミルク
なるほど・・・エスプレッソが基本なんですね！
カフェオレは作れるけど・・ほかは専用器具が要りますね。
TULLYS COFFEE JAPAN 作り方の動画がありました。
（音が出ます！音量注意！）
カプチーノにはココアパウダーをトッピング！
おいしそ～～
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Posted by カマちゃん
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