2012年01月28日 04:54
今週の珈琲ー５
カテゴリ：趣味
珈琲が大好き！なんです(^ ^)
今週の珈琲は、挙母町のカフェドシェフさんの
カロシートラジャ ランテカルア
¥860円/100g
「トラジャ」はインドネシアのトラジャ産です。
豆は大粒で、香りが非常によく苦味がありますが
嫌味のない苦味で甘味が交じってとてもリッチです。
酸味はほとんど感じません！
今までのうちNO.1 に決定！
ブラックでもミルクを入れても、どちらも美味しいです！
左がトラジャ・・・・・ 右がモカ
トラジャはお勧めです、是非試して！
美味しいよ(^ ^)
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Posted by カマちゃん
│コメント(5)
大林のモカモカさんに飲みに行ってこようかな(^^)
私も以前豆を買っていた時は、
100g5～600円の豆しか買えませんでした。（笑）
今は面倒になり、カフェインレスのインスタントです。
世の中には色々な所で豆が売られていて、
どこどこのカフェがどこどこの豆を使っている！と
言われても、実際私には区別がつきません。（汗；）
違いがわかる「女」になりたいです・・・。
モカモカさん知ってますよ(^^)
トラジャ、マンデリン など試して！
＞真珠さん ありがとうございます。
実は普段飲みはコーヒーメーカーで安～いの使ってますよ（笑）
これは、お客様用！
珈琲飲みに寄ってもらえる様な場所になりたいと思ってます。
それと、面倒な工程が楽しいんですよ(^^)
まだまだ、違いが分かる男にはなれてないです
設計室のHP開設したんですね
作品写真集を楽しみにしています
ﾓﾉｸﾛ写真かっこいいっすね
クーちゃんもかわいくていいっすね
作品集など未完成での開設ですが
少しずつ成長させたいと思ってます。
気付いたことなどありましたらご指導お願いします。